健康情報
公開日：2026年06月01日 最終更新日：2026年06月02日
「脳・血流・認知症予防」
NPO法人埼玉県健康管理士会 会員 稲田美恵子
認知症を予防するには脳の血流を良くし脳細胞を活性化することが挙げられます。
今回は3つのポイントについてお話しします。
（１） 脳をだますには？ ３つの幸せホルモン
・ドーパミン 活力を後押し 受験 運動等をやり遂げた時に出るホルモン
・セロトニン 精神の安定や安心感、睡眠と覚醒の調整に関わります。
・オキシトシン ストレス緩和、信頼感向上、愛情形成に関わる愛情ホルモン。
脳は各臓器に指令を出す司令塔ですが、口角を上げるだけで幸せを感じて幸せホルモンを出します。
口を「への字」にせずニコニコ笑顔で毎日を過ごしましょう。
（２） 足裏 足指マッサージ
足裏には、各臓器のツボがあります。ゴルフボールを転がし気持ちよく、また足指は脳に当たる所なので、二本ずつマッサージをして血流を良くすると良いでしょう。
（３） 認知症予防 脳トレ運動
・デュアルタスク（２重課題） 歩行、足踏み、踏み台昇降、手拍子リズム運動等をしながら同時にしりとり、計算（足し算、引き算）野菜の名前を言うなどをする運動です。
・コグニサイズ その場で足踏み、ステップ運動、両手をたたく等をしながら同時に都道府県名を言う、数を逆順に数える、好きな食べ物を言う。
・リトミック 音楽に合わせて体を動かし、表現力を養う。
例えば童謡の「船頭さん」を歌いながら
「村のわたしの船頭さんは」で腰曲げ運動を左足側から右足も同じ2回曲げ
「今年60のおじいさん」はひだり肩を2回 右肩を2回 肩たたき
「歳はとってもお船をこぐときは」で手のひらを前から後へ引き肩甲骨を寄せる4回
「元気いっぱいろがしなる」は左足2回 右足2回 足を上げる
「それギッチラ ギッチラ ギッチラコ」椅子の背をつかみ、体ひねりを2回ずつ
良い汗をかく運動です。
その後はしっかり水分を取ってくださいね。
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「血糖値が気になる貴方に知って欲しい事」
NPO法人埼玉県健康管理士会 会員 塚田信敏
まず高血糖状態が続く事による体への悪影響として、血管を傷つけ動脈硬化などの原因になったり、目の毛細血管を傷付け視力が低下したりします。 また腎臓にある血液をろ過する糸球体という部分の毛細血管を傷付け腎臓の機能を低下させます。 他に神経細胞に血液が行き渡らなくなり細胞が壊死して足などの切断に至ることもあります。
体内の余分な糖分とタンパク質が結びつく糖化現象を起こすと老化物質を作る原因になります。
インスリン、グルカゴン、GLP-1（インクレチン）という三つのホルモンが血糖値をコントロールしています。この中で血糖値をコントロールする親玉的ホルモンがGLP-1です。
●GLP-1の各臓器での働きとして
・脳では過度な食欲を抑制する
・膵臓ではインスリンの分泌を正常化する
・腸ではブドウ糖の吸収を遅らせ血糖値の上昇を穏やかにする
があげられます。
●GLP-1を分泌するために摂っておきたい食材として、
水溶性食物繊維を多く含む大麦、玉葱、こんにゃく、海藻類、キノコ類、ゴボウ等。 特にもち麦に含まれるβグルカンは 糖の吸収を穏やかにし食後の血糖値上昇を抑え、腸内環境を整え中性脂肪をため込まない体つくりをサポートします。
また豆類は不溶性食物繊維が多いですが水溶性食物繊維と同じ働きをするレジスタントスターチ（消化されにくい澱粉）が多くお勧めです。上記の食材と一緒に摂りましょう。
●血糖値を上げにくくする食事法としては「よく噛むこと」が大切です。
食べる順番として
・ベジタブルファースト 食物繊維の多い野菜などを初めに食べる。
・タンパク質ファースト 肉や魚などのタンパク質を先に食べる。
・ヨーグルトファースト（無糖ヨーグルト）食事の前にヨーグルトを食べる。
一日の初めにGLP-1を分泌させるような食事や、上記のような食べ方をすることでその後の昼食、夕食の血糖値上昇も穏やかになるセカンドミール効果も期待できます。
※いつも血糖値が高い方や糖尿病の方は上記の生活習慣を踏まえた上で医師の治療を受けることをお勧めします。
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☆若返り健康講座のご案内☆
令和８年６月以降の講演予定（川口市）
西 公民館 ６月３日（10:30～11:45）
季節の食養生
健康長寿延伸！シニアの筋活
戸塚西公民館 ６月16日（13:15～14:45）
水は早めにこまめに飲もう
楽しく認知症予防
中央ふれあい館 ６月17日（10:00～11:30）
季節の食養生
音楽に合わせて脳トレ リズム体操
新郷 公民館 ６月19日（14:00～15:30）
耳のしくみ～めまいと難聴～
脳・血流・認知症予防
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
西 公民館 ７月１日（10:30～11:45）
耳のしくみ～めまいと難聴～
100歳体操で体力アップ
NPO法人埼玉県健康管理士会 会員 稲田美恵子
認知症を予防するには脳の血流を良くし脳細胞を活性化することが挙げられます。
今回は3つのポイントについてお話しします。
（１） 脳をだますには？ ３つの幸せホルモン
・ドーパミン 活力を後押し 受験 運動等をやり遂げた時に出るホルモン
・セロトニン 精神の安定や安心感、睡眠と覚醒の調整に関わります。
・オキシトシン ストレス緩和、信頼感向上、愛情形成に関わる愛情ホルモン。
脳は各臓器に指令を出す司令塔ですが、口角を上げるだけで幸せを感じて幸せホルモンを出します。
口を「への字」にせずニコニコ笑顔で毎日を過ごしましょう。
（２） 足裏 足指マッサージ
足裏には、各臓器のツボがあります。ゴルフボールを転がし気持ちよく、また足指は脳に当たる所なので、二本ずつマッサージをして血流を良くすると良いでしょう。
（３） 認知症予防 脳トレ運動
・デュアルタスク（２重課題） 歩行、足踏み、踏み台昇降、手拍子リズム運動等をしながら同時にしりとり、計算（足し算、引き算）野菜の名前を言うなどをする運動です。
・コグニサイズ その場で足踏み、ステップ運動、両手をたたく等をしながら同時に都道府県名を言う、数を逆順に数える、好きな食べ物を言う。
・リトミック 音楽に合わせて体を動かし、表現力を養う。
例えば童謡の「船頭さん」を歌いながら
「村のわたしの船頭さんは」で腰曲げ運動を左足側から右足も同じ2回曲げ
「今年60のおじいさん」はひだり肩を2回 右肩を2回 肩たたき
「歳はとってもお船をこぐときは」で手のひらを前から後へ引き肩甲骨を寄せる4回
「元気いっぱいろがしなる」は左足2回 右足2回 足を上げる
「それギッチラ ギッチラ ギッチラコ」椅子の背をつかみ、体ひねりを2回ずつ
良い汗をかく運動です。
その後はしっかり水分を取ってくださいね。
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「血糖値が気になる貴方に知って欲しい事」
NPO法人埼玉県健康管理士会 会員 塚田信敏
まず高血糖状態が続く事による体への悪影響として、血管を傷つけ動脈硬化などの原因になったり、目の毛細血管を傷付け視力が低下したりします。 また腎臓にある血液をろ過する糸球体という部分の毛細血管を傷付け腎臓の機能を低下させます。 他に神経細胞に血液が行き渡らなくなり細胞が壊死して足などの切断に至ることもあります。
体内の余分な糖分とタンパク質が結びつく糖化現象を起こすと老化物質を作る原因になります。
インスリン、グルカゴン、GLP-1（インクレチン）という三つのホルモンが血糖値をコントロールしています。この中で血糖値をコントロールする親玉的ホルモンがGLP-1です。
●GLP-1の各臓器での働きとして
・脳では過度な食欲を抑制する
・膵臓ではインスリンの分泌を正常化する
・腸ではブドウ糖の吸収を遅らせ血糖値の上昇を穏やかにする
があげられます。
●GLP-1を分泌するために摂っておきたい食材として、
水溶性食物繊維を多く含む大麦、玉葱、こんにゃく、海藻類、キノコ類、ゴボウ等。 特にもち麦に含まれるβグルカンは 糖の吸収を穏やかにし食後の血糖値上昇を抑え、腸内環境を整え中性脂肪をため込まない体つくりをサポートします。
また豆類は不溶性食物繊維が多いですが水溶性食物繊維と同じ働きをするレジスタントスターチ（消化されにくい澱粉）が多くお勧めです。上記の食材と一緒に摂りましょう。
●血糖値を上げにくくする食事法としては「よく噛むこと」が大切です。
食べる順番として
・ベジタブルファースト 食物繊維の多い野菜などを初めに食べる。
・タンパク質ファースト 肉や魚などのタンパク質を先に食べる。
・ヨーグルトファースト（無糖ヨーグルト）食事の前にヨーグルトを食べる。
一日の初めにGLP-1を分泌させるような食事や、上記のような食べ方をすることでその後の昼食、夕食の血糖値上昇も穏やかになるセカンドミール効果も期待できます。
※いつも血糖値が高い方や糖尿病の方は上記の生活習慣を踏まえた上で医師の治療を受けることをお勧めします。
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☆若返り健康講座のご案内☆
令和８年６月以降の講演予定（川口市）
西 公民館 ６月３日（10:30～11:45）
季節の食養生
健康長寿延伸！シニアの筋活
戸塚西公民館 ６月16日（13:15～14:45）
水は早めにこまめに飲もう
楽しく認知症予防
中央ふれあい館 ６月17日（10:00～11:30）
季節の食養生
音楽に合わせて脳トレ リズム体操
新郷 公民館 ６月19日（14:00～15:30）
耳のしくみ～めまいと難聴～
脳・血流・認知症予防
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西 公民館 ７月１日（10:30～11:45）
耳のしくみ～めまいと難聴～
100歳体操で体力アップ
