さいたま市 健康なびさいたま市資源循環政策課団体プロフィール

団体プロフィール

団体情報

団体名 さいたま市資源循環政策課
ふりがな さいたまししげんじゅんかんせいさくか
外部リンク https://www.city.saitama.jp/001/006/012/001/index.html

代表者情報

氏名 さいたま市長
ふりがな さいたましちょう
郵便番号 330-9588
住所 埼玉県さいたま市浦和区常盤6-4-4
電話番号(1) 048-829-1111

事務局情報

氏名 環境局資源循環推進部資源循環政策課政策推進係
ふりがな かんきょうきょくしげんじゅんかんすいしんぶしげんじゅんかんせいさくかせいさくすいしんがかり
郵便番号 330-9588
所在地 埼玉県さいたま市浦和区常盤6-4-4
電話番号(1) 048-829-1338
FAX番号 048-829-1991

詳細情報

活動内容紹介 活動内容や活動の目的の紹介(1000文字以内で記述してください)
さいたま市資源循環政策課ではごみを削減するという視点から、発生要因に応じた食品ロス削減の取組を実施しています。
ご家庭向けには、「おいしく減らす、食品ロス」をコンセプトに、手をつけずに捨てられることが多い野菜などの生鮮食材について、余った食材は日曜日の夜にスープにして食べつくそうという解決策Saitama Sunday Soup(サイタマ サンデー スープ)をさいたま市の新しいライフスタイルとして発信しています。
事業者向けには、事業者の皆様と市で連携を図る枠組みとして「チームEat All」というチームを作り、協働して食品ロス削減の取組を実施しています。
このほか、ご家庭で余った食品を回収し、回収した食品を福祉施設等に寄付する「フードドライブ」の回収窓口を設置しています。
PRや実績など 食品ロス削減に関する取組は食育なびのほか、さいたま市ホームページやSNS、市報、イベント出展等を通じて随時発信していきます。ぜひご覧いただき、食品ロス削減にご協力をお願いいたします。

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