さいたま市幼児未来部

乳幼児期は生涯を支える食行動や食習慣の基盤を形成する重要な時期です。さいたま市内の保育施設や幼稚園では子ども一人一人が食べることへの意義を理解し、体験を通して食生活を営む力を獲得し、生涯に向けた「生きる力」を培うための環境づくりをしています。
　また、生活や遊びの中で、さまざまな食育に取り組んでいます。乳幼児期に体験で得たことが、「生きる力」「食を営む力」の基礎となり、豊かな心と体の発育・発達に大きな影響を与えています。

　さいたま市内の保育施設や幼稚園での食育をご紹介します。